Feld mit blauen Kornblumen

Frische Eier
aus der
Region

Wir über uns

Herzlich willkommen auf dem Geflügelhof Große Volksbeck

Wir, Familie Große Volksbeck Diekmann aus Dülmen, sind seit drei Generationen Ihr Lieferant für frische Eier aus dem Münsterland. Ganz gleich, ob Boden-, Freiland- oder Biohaltung – wir haben das richtige Ei für Sie!

Für uns als traditionellen landwirtschaftlichen Familienbetrieb ist die Produktion im Einklang mit der Natur ebenso wichtig wie die Umsetzung modernster digitaler Abläufe in unserer Packstelle. Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen und verfolgen Sie unsere Münsterländer Eier vom Huhn bis zur Auslieferung an den Einzelhandel!

Unser Sortiment

10 Münsterländer Eier aus Freiland- oder Bodenhaltung Verpackung

10 Münsterländer Eier aus Freiland- oder Bodenhaltung

"Henne & Hahn" - 8 Münsterländer Eier aus Bodenhaltung mit Bruderhahnaufzucht Verpackung

"Henne & Hahn" - 8 Münsterländer Eier aus Bodenhaltung mit Bruderhahnaufzucht

6 oder 8 Münsterländer Eier aus Biohaltung Verpackung

6 oder 8 Münsterländer Eier aus Biohaltung

6 oder 10 Münsterländer Eier aus Freilandhaltung Verpackung

6 oder 10 Münsterländer Eier aus Freilandhaltung

Münsterländer Eier aus Bodenhaltung 4er, 6er oder "Die Dicken" in XL! Verpackung

Münsterländer Eier aus Bodenhaltung
4er, 6er oder "Die Dicken" in XL!

"Die Weißen" - 10 Münsterländer Eier aus Bodenhaltung Verpackung

"Die Weißen" - 10 Münsterländer Eier aus Bodenhaltung

Unsere "Bunten": 6 gekochte und gefärbte Münsterländer Eier aus Bodenhaltung Verpackung

Unsere "Bunten": 6 gekochte und gefärbte Münsterländer Eier aus Bodenhaltung

Aktionsware: 15 Münsterländer Eier aus Bodenhaltung Verpackung

Aktionsware: 15 Münsterländer Eier aus Bodenhaltung

Haltungsformen

Unsere Haltungsformen und was dahinter steckt

Tagesfrisch – einfach zum Genießen!

Bodenhaltung
Freilandhaltung
Bio-Eier

Bodenhaltung

Unsere Hühner in Bodenhaltung leben in geschlossenen Ställen, die durch ein Aufstallungssystem in die unterschiedlichen Funktionsbereiche unterteilt sind. So gibt es Bereiche, in denen die Hennen Futter und Wasser aufnehmen können, Sitzstangen auf verschiedenen Ebenen und Nester, in die die Eier gelegt werden. Auf dem Boden können die Hühner in der Einstreu scharren und Staubbäder nehmen. Zusätzlich bekommen unsere Hennen Luzerneheuballen und Picksteine als Beschäftigungsmaterial.

Freilandhaltung

Unsere Freilandhühner haben zusätzlich zu ihrem Stall, der ebenso aufgebaut ist wie ein Bodenhaltungsstall, Zugang zu einem überdachten Wintergarten und den großen Freilandwiesen. Auf unseren Freilandwiesen bieten zahlreiche Unterstände den Hühnern Schutz vor Sonne, Regen und Greifvögeln. Apfelbäume und Blühstreifen mit Sonnenblumen und Wiesenkräutern bieten den Hennen abwechslungsreiches Futter und eine artgerechte Umgebung.

Bio

Ein Biolegehennenstall ist ebenso aufgebaut wie ein Freilandstall – jedoch haben die Hühner hier sowohl im Stall als auch im Auslauf mehr Platz pro Huhn. Das Futter stammt außerdem aus ökologischer Erzeugung.

Was steht auf dem Ei?

Jedes Ei kann durch die aufgedruckte Printnummer eindeutig dem Stall zugeordnet werden, in dem es gelegt wurde. Der Verein für kontrollierte alternative Tierhaltungsformen e.V. (KAT) hat mit der Einführung der Printnummer im Jahr 2000 das erste Rückverfolgbarkeitssystem der Lebensmittelwirtschaft geschaffen, das seit 2004 in der gesamten EU angewendet wird.

Das steht auf dem Ei: 2-DE-05XXXXX

Haltungsform
0 = Ökol. Erzeugung
1 = Freiland
2 = Bodenhaltung
3 = Käfighaltung

Herkunftsland
DE = Deutschland

Bundesland
05 = NRW

Legebetrieb
Stallnummer

Hoftalk

Neuigkeiten & Infos

Antonius Diekmann vor dem Geflügelhof Große Volksbeck

Antonius Diekmann

Große Volksbeck GmbH & Co. KG

„Bei uns dreht sich alles um’s Ei – Angefangen bei den besten Futtermitteln für unsere Legehennen, über die sorgsame Sortierung der Eier bis hin zur Auslieferung an den Lebensmitteleinzelhandel.
Aus Liebe zur Region, für einen nachhaltigen Genuss und die beste Eiqualität!“

Luftaufname Geflügelhof Große Volksbeck

Für die Region

Nachhaltigkeit

Illustration Lüdinghauser Tor Dülmen

Um die natürlichen Ressourcen - die Grundlage unserer Produktion – langfristig zu erhalten, begleitet uns das Thema Nachhaltigkeit täglich:

Unsere Futtermittelkomponenten, die wir auch selbst im eigenen Ackerbau erzeugen, kommen zu rund 80% aus der Region

der durch unsere Produktion anfallende Hühnerkot wird zu 100% in einer benachbarten Biogasanlage zur Stromerzeugung genutzt und trägt so zur Energieversorgung eines naheliegenden Wohngebietes bei

unseren eigenen Energieverbrauch decken wir zu 50% durch Eigenstrom über Photovoltaikanlagen auf unseren Gebäudedächern

wir setzen auf langfristige, oft bereits seit Jahrzehnten bestehende Beziehungen zu unseren Lieferanten

auf 80.000 m2 unserer landwirtschaftlichen Nutzflächen bauen wir Blühflachen und Wildäcker an, um eine hohe Artenvielfalt vor Ort zu fördern.

Feld mit Grünstreifen und Blumenwiese

Rund ums Ei

Schon gewusst?

Eier enthalten alle wichtigen Außer Vitamin C. Je älter die Henne, desto größer das Ei.
Im Jahr 2021 verbrauchte jeder deutsche im Durchschnitt 238 Eier. Wusstest du schon? Ältere Eier lassen sich besser schälen als frische.
Eine Henne legt etwa 280 Eier im Jahr. Deutschlandweit leben 63% der Legehennen in Bodenhaltung, 19% in Freilandhaltung und 13 % in Biohaltung.
Am Ohrläppchen des Huhns erkennt man die Eierfarbe: Weißes Ohrläppchen – weiße Eier; rotes Ohrläppchen – braune Eier.
Eierkartons

Qualität

Ausgezeichnet – Unsere Qualitätssiegel und ihre Bedeutung

KAT Logo

KAT
Mit der Printnummer auf dem Ei hat der Verein für kontrollierte alternative Tierhaltungsformen e.V. (KAT) das erste Rückverfolgbarkeitssystem der Lebensmittelwirtschaft geschaffen – für eine größtmögliche Transparenz!

ProPlanet.info Logo

PRO PLANET
Pro Planet zeichnet Produkte aus,
die besonders nachhaltig produziert wurden und erhöhten Tierwohl-standards entsprechen.

International Food Standard Logo

IFS
Die Zertifizierung nach dem International Food Standard (IFS) erfordert höchste Standards hinsichtlich der Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln – die wir mit unseren Eiern erfüllen.

Bio Siegel Logo

BIO
Unsere Bioeier werden nach den Vorschriften der EU für ökologischen Landbau produziert – und tragen daher das Bio-Siegel.

Non GMO Logo

VLOG
Der Verband Lebensmittel ohne Gentechnik e.V. (VLOG) steht für gentechnikfrei produzierte Lebensmittel – wir gehören dazu!